加工好的粉条该如何包装,应遵循哪些原则
发布时间:2024-06-26
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包装环节是粉条销售前的一道工序,也是粉条标准化生产的重要一步,那么加工好的粉条该如何包装呢?应遵循哪些原则?
粉条干燥后,按产品品质的不同等级分别归类,送到包装车间包装。对准备销往城市的中档粉条,可用纸箱或符合国家卫生标准的包装材料包装,分装成2.5千克或5千克。
粉条包装的要求:整齐美观、卫生安全、标志完整、图案清晰。在包装箱上应注明产品名称、商标、重量、生产厂名、地址及生产日期。必要时应写明食用方法。长粉条小包装时,应先切割,再称重码齐包装;也可在生产时根据包装的要求,生产出相应长度的粉条,以减少包装时的切割工序和损耗。
包装标准:
1、包装材料:粉条的包装应选用符合卫生质量标准的包装材料,如聚乙烯塑料袋等。
2、包装规格:不同品种的粉条,其包装规格也不同,但应根据不同种类的粉条的特点,选择合适的包装规格,便于销售和使用。
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