大型粉丝生产线工艺技术水平提高实现自动化

猪肉炖粉条，是北方人餐桌上百吃不厌的一道炖菜，无论是在普通百姓人家还是大型饭店，尤其在寒冷的冬天，热乎乎的一盆猪肉炖红粉端上桌，满嘴都是香喷喷的家乡味道。那么粉条是怎么制作出来的呢？

传统式的粉条制作方式是采用手工漏瓢式工艺，这种工艺颇为复杂，第一步就是漏粉，把粉坨和成面一样，然后待大锅里的水烧开后，再到锅上方去操作，之后进行加热，一手端粉瓢另一只手去挤上面的粉坨让它变成细条放入锅内，然后迅速把熟的差不多的粉条从开水中捞出挂到粉杆上去晾晒。随着生活条件的改善，这种工艺由于较为复杂，农村人家已很少有人做了，于是各种粉条加工厂应运而生，粉条开始规模化批量化生产，推动大型粉丝生产线技术水平提高。

丽星大型粉丝生产线采用涂布铺浆工艺，该技术简化了繁琐的传统的薯类粉丝生产工艺，解决了过去需要依靠人工才能完成的生产环节，使之实现了生产连续化、机械化，大大缩减了生产周期，丽星大型粉丝生产线从淀粉入机到成品出机只需要三个小时，用时更短，人力大大减少，生产效率得到大幅度提高，日产量达到12吨，省时省力，无需再进行室外挂杆晾晒和建冷库，大型粉丝生产线自带冷库和烘干系统，是机械化自动化的粉条加工设备。

大型粉丝生产线铺浆蒸熟工艺流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。

开封丽星专注于大型粉丝生产线、自动粉皮机等淀粉深加工机器的研制销售，技术水平较为成熟，丽星对于每一台售出的设备都会进行层层把关，确认质量无误后才会发货，让您更放心使用，丽星厂家服务贴心，售后无忧，如果您有什么疑问可以拨打丽星电话进行详细咨询了解。

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